Akai to najbardziej rozpoznawalna, silna i modna marka urządzeń muzycznych na świecie. Po jej produkty sięgali najwięksi artyści na świecie, tacy jak Timbaland, Michael Jackson Band, DJ Shadow czy Kanye West oraz wielu innych.

Akai Professional sprowadziła do świata muzyki kilka rewolucji sprzętowych. Na swoim koncie mają kultowe już dziś syntezatory z serii AX czy samplery serii S, X i Z. To, z czym Akai zasłynęło najbardziej, to znane od 1988 roku MPC czyli stacja robocza o szerokich możliwościach produkcyjnych i scenicznych. Dawniej były to maszyny jak MPC60 czy MPC2000. Dziś to urządzenia noszące nazwy Akai MPC Studio+, Akai MPC Live II czy Akai MPCX, będąca flagowym produktem marki. MPC jest w branży muzycznej niepodważalnym standardem i wzorem dla wielu innych firm z branży muzycznej. Klasyczne wersje obudowy, nawiązujące szarym kolorem do pierwszych urządzeń pojawiają się w limitowanej wersji i wyprzedają się błyskawicznie na całym świecie.

W 2022 roku możliwości MPC zostały po raz pierwszy w historii połączone z instrumentem klawiszowym, czego wynikiem jest Akai MPC KEY 61 - hybryda, która przynosi możliwości stacji roboczej do instrumentu klawiszowego, umożliwiając klawiszowcem niemożliwe do tej pory rozwiązania.

Akai Professional to firma posiadająca w swojej ofercie produkty zarówno dla profesjonalistów, jak i mniejsze urządzenia domowe. Na szczególne wyróżnienie zasługuje MPC Live II - jeden z najpopularniejszych Grooveboxów na rynku, Akai MPK mini MK3 - przenośna klawiatura sterująca z padami tej samej jakości co seria MPC, kontrolery MPD kładące nacisk na pady perkusyjne oraz klawiatury MPK, kładące nacisk na klawiaturę.

Od niedawna do produktów Akai dodawany jest soft MPC Beats, który przenosi znane i lubiane środowisko pracy na komputery Mac i PC, dając każdemu użytkownikowi niesamowite możliwości produkcji muzyki w przystępnej formie a przede wszystkim zupełnie za darmo.

Dziś Akai jest częścią silnej grupy inMusic, skupiającej marki jak M-audio, Alesis, Marantz, Headrush czy obecnie nawet Moog, który dołączył do inMusic w czerwcu 2023.